Please use this identifier to cite or link to this item: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125672
Título: Biocarnes: uma solução de futuro?
Autor: FEDDERN, V.
ESTEVES, P. A.
SANDI, A. J.
BASSI, N. S. S.
Afiliación: VIVIAN FEDDERN, CNPSA; PAULO AUGUSTO ESTEVES, CNPSA; ARI JARBAS SANDI, CNPSA; NADIA SOLANGE SCHMIDT, CNPSA.
Año: 2020
Referencia: Setor Agro&Negócios, p. 38-42, 2020.
Thesagro: Proteína Vegetal
Produção de Carne
Inovação
Biotecnologia
Tecnologia de Alimento
Palabras clave: Biocarne
Carne de laboratório
Tipo de Material: Artigo na mídia
Acceso: openAccess
Appears in Collections:Artigo de divulgação na mídia (CNPSA)

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