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DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorSOARES, M. G. L.
dc.contributor.authorBORSOI, L. M.
dc.contributor.authorSENA, G. G. S.
dc.contributor.authorASCHERI, J. L. R.
dc.contributor.authorSILVA, E. M. M. DA
dc.date.accessioned2020-08-12T11:01:23Z-
dc.date.available2020-08-12T11:01:23Z-
dc.date.created2020-08-03
dc.date.issued2020
dc.identifier.citationIn: NUTRIÇÃO em Foco: Uma abordagem holística. 3. ed. Piracanjuba-GO: Editora Conhecimento Livre, 2020. Cap. 16.
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1124171-
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectNovos produtos
dc.titleFarinhas integrais de banana verde prata e nanica: potencial de aplicação na alimentação humana.
dc.typeParte de livro
dc.subject.thesagroDesperdício
dc.subject.thesagroMusa sp
dc.subject.thesagroNutrição
dc.format.extent2p. 168-181
riaa.ainfo.id1124171
riaa.ainfo.lastupdate2020-08-11
dc.identifier.doiDOI: 10.37423/200601149
dc.contributor.institutionMariana Guadagnini Lisboa Soares, UFES; Luana Manfioletti Borsoi, UFES; Geralda Gillian Silva Sena, UFES; JOSE LUIS RAMIREZ ASCHERI, CTAA; Erika Madeira Moreira da Silva, UFES.
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