A Utilização de feijão carioca biofortificado como opção para aumento do conteúdo de ferro e zinco em barras de cereais.

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	REBELLO, T. G.
dc.contributor.author	MAGALHÃES, C. S. DE
dc.contributor.author	CARVALHO, J. L. V. de
dc.contributor.author	SILVA, E. M. M. DA
dc.contributor.author	SILVA, D. A.
dc.date.accessioned	2020-08-12T11:01:09Z	-
dc.date.available	2020-08-12T11:01:09Z	-
dc.date.created	2020-08-03
dc.date.issued	2020
dc.identifier.citation	In: NUTRIÇÃO em Foco: Uma abordagem holística. 3. ed. Piracanjuba-GO: Editora Conhecimento Livre, 2020. Cap. 1.
dc.identifier.isbn	978-65-86072-39-6
dc.identifier.uri	http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1124170	-
dc.language.iso	por
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Leguminosas
dc.subject	BRS Cometa
dc.subject	Biofortificação
dc.title	A Utilização de feijão carioca biofortificado como opção para aumento do conteúdo de ferro e zinco em barras de cereais.
dc.type	Parte de livro
dc.format.extent2	p. 7-19
riaa.ainfo.id	1124170
riaa.ainfo.lastupdate	2020-08-11
dc.identifier.doi	https://doi.org/10.37423/2020.edcl34
dc.contributor.institution	Tayna Geaquinto Rebello, UFES; Camila Soares de Magalhães, UFES; JOSE LUIZ VIANA DE CARVALHO, CTAA; Erika Madeira Moreira da Siva, UFES; Daniela Alves Silva, UFES.
Aparece en las colecciones:	Capítulo em livro técnico (CTAA)

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