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dc.contributor.authorDE MORI, C.
dc.contributor.authorCAMARGO, A. C. de
dc.contributor.authorNOVO, A. L. M.
dc.contributor.authorPALHARES, J. C. P.
dc.contributor.authorBERGAMASCHI, M. A. C. M.
dc.contributor.authorBARIONI JUNIOR, W.
dc.contributor.authorVINHOLIS, M. de M. B.
dc.date.accessioned2020-05-21T04:51:09Z-
dc.date.available2020-05-21T04:51:09Z-
dc.date.created2020-05-20
dc.date.issued2020
dc.identifier.citationSão Carlos, SP: Embrapa Pecuária Sudeste, 2020.
dc.identifier.issn1517-1116
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1122432-
dc.descriptionDentre os diversos Complexos Agroindustriais (CAI) no país, o CAI do leite se destaca pela variedade de produtos ofertados e por sua importância na dieta dos brasileiros, bem como pela participação na atividade econômica do país. Com um faturamento de R$ 68,7 bilhões, segundo dados da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (2019), a indústria láctea ocupou a segunda posição no ranking de faturamento dos principais setores alimentícios do país em 2018. A produção brasileira de leite, estimada em 35,1 bilhões de litros, envolvendo 1,1 milhão de propriedades e um rebanho de 18,6 milhões de vacas ordenhadas em 2017, é a quinta maior produção mundial. O segmento de recebimento e processamento do país possui 2 mil laticínios com SIF e um total de 4 milhões de trabalhadores envolvidos com a atividade leiteira (Anuário, 2018).
dc.language.isopor
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Pecuária Sudeste. Comunicado técnico, 107).
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectAtualização tecnológica
dc.subjectPropriedades rurais
dc.subjectBalde Cheio
dc.titleÍndice de atualização tecnológica para propriedades leiteiras: IAT-Leite.
dc.typeFolhetos
dc.subject.thesagroLeite
dc.subject.thesagroProdução Leiteira
dc.format.extent218 p.
riaa.ainfo.id1122432
riaa.ainfo.lastupdate2020-05-21 -03:00:00
dc.contributor.institutionCLAUDIA DE MORI, CPPSE; ARTUR CHINELATO DE CAMARGO, CPPSE; ANDRE LUIZ MONTEIRO NOVO, CPPSE; JULIO CESAR PASCALE PALHARES, CPPSE; MARCO AURELIO C MEIRA BERGAMASCHI, CPPSE; WALDOMIRO BARIONI JUNIOR, CPPSE; MARCELA DE MELLO BRANDAO VINHOLIS, CPPSE.
Appears in Collections:Comunicado Técnico (CPPSE)

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