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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorDE MORI, C.
dc.contributor.authorCAMARGO, A. C. de
dc.contributor.authorNOVO, A. L. M.
dc.contributor.authorPALHARES, J. C. P.
dc.contributor.authorBERGAMASCHI, M. A. C. M.
dc.contributor.authorBARIONI JUNIOR, W.
dc.contributor.authorVINHOLIS, M. de M. B.
dc.date.accessioned2020-05-21T04:51:09Z-
dc.date.available2020-05-21T04:51:09Z-
dc.date.created2020-05-20
dc.date.issued2020
dc.identifier.citationSão Carlos, SP: Embrapa Pecuária Sudeste, 2020.
dc.identifier.issn1517-1116
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1122432-
dc.descriptionDentre os diversos Complexos Agroindustriais (CAI) no país, o CAI do leite se destaca pela variedade de produtos ofertados e por sua importância na dieta dos brasileiros, bem como pela participação na atividade econômica do país. Com um faturamento de R$ 68,7 bilhões, segundo dados da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (2019), a indústria láctea ocupou a segunda posição no ranking de faturamento dos principais setores alimentícios do país em 2018. A produção brasileira de leite, estimada em 35,1 bilhões de litros, envolvendo 1,1 milhão de propriedades e um rebanho de 18,6 milhões de vacas ordenhadas em 2017, é a quinta maior produção mundial. O segmento de recebimento e processamento do país possui 2 mil laticínios com SIF e um total de 4 milhões de trabalhadores envolvidos com a atividade leiteira (Anuário, 2018).
dc.language.isopor
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Pecuária Sudeste. Comunicado técnico, 107).
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectAtualização tecnológica
dc.subjectPropriedades rurais
dc.subjectBalde Cheio
dc.titleÍndice de atualização tecnológica para propriedades leiteiras: IAT-Leite.
dc.typeFolhetos
dc.subject.thesagroLeite
dc.subject.thesagroProdução Leiteira
dc.format.extent218 p.
riaa.ainfo.id1122432
riaa.ainfo.lastupdate2020-05-21 -03:00:00
dc.contributor.institutionCLAUDIA DE MORI, CPPSE; ARTUR CHINELATO DE CAMARGO, CPPSE; ANDRE LUIZ MONTEIRO NOVO, CPPSE; JULIO CESAR PASCALE PALHARES, CPPSE; MARCO AURELIO C MEIRA BERGAMASCHI, CPPSE; WALDOMIRO BARIONI JUNIOR, CPPSE; MARCELA DE MELLO BRANDAO VINHOLIS, CPPSE.
Aparece nas coleções:Comunicado Técnico (CPPSE)

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