Please use this identifier to cite or link to this item: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/111887
Research center of Embrapa/Collection: Área de Informação da Sede - Livro técnico (INFOTECA-E)
Issue Date: 2004
Type of Material: Livro técnico (INFOTECA-E)
Title: MANUAL de boas práticas agropecuárias e sistema APPCC.
Publisher: Brasília, DF: CampoPAS: Embrapa Informação Tecnológica, 2004.
Pages: 123 p.
Series/Report no.: (Qualidade e Segurança dos Alimentos).
Language: pt_BR
Keywords: Segurança dos alimentos.
Description: Segurança dos alimentos; Análise de riscos; Identidade, qualidade e fraude econômica dos alimentos; Programa de boas práticas agropecuárias; Controle das operações; Estabelecimento: manutenção e sanificação; Estabelecimento: higiene pessoal; Transporte; Informações sobre o produto e avisos ao consumidor; Programas de treinamento; Programa de segurança na produção primária agropecuária; Conceitos e definições.
Thesagro: Agricultura.
Year: 2004-09-30
ISBN: 85-7383-253-3
Appears in Collections:Livro técnico (AI-SEDE) / Embrapa Informação Tecnológica (SCT)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
agropecuaria1.pdf623,28 kBAdobe PDFThumbnail
View/Open

FacebookTwitterDeliciousLinkedInGoogle BookmarksMySpace