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dc.date.accessioned2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2004-09-30pt_BR
dc.date.issued2004pt_BR
dc.identifier.citationBrasília, DF: CampoPAS: Embrapa Informação Tecnológica, 2004.pt_BR
dc.identifier.isbn85-7383-253-3pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/111887pt_BR
dc.descriptionSegurança dos alimentos; Análise de riscos; Identidade, qualidade e fraude econômica dos alimentos; Programa de boas práticas agropecuárias; Controle das operações; Estabelecimento: manutenção e sanificação; Estabelecimento: higiene pessoal; Transporte; Informações sobre o produto e avisos ao consumidor; Programas de treinamento; Programa de segurança na produção primária agropecuária; Conceitos e definições.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofseries(Qualidade e Segurança dos Alimentos).pt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectSegurança dos alimentospt_BR
dc.titleMANUAL de boas práticas agropecuárias e sistema APPCC.pt_BR
dc.typeLivrospt_BR
dc.date.updated2017-05-25T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroAgriculturapt_BR
dc.format.extent2121 p.pt_BR
riaa.ainfo.id111887pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2017-05-25pt_BR
Aparece nas coleções:Livro técnico / Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)

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