Título:	Armazenamento de milho, infestação por insetos e níveis de micotoxinas em propriedades familiares no Estado de Minas Gerais .
Autor:	PIMENTEL, M. A. G. MENDES, S. M. QUEIROZ, V. A. V. COSTA, R. V. da ALVES, G. L. de O. GUIMARAES, L. J. M.
Afiliación:	MARCO AURELIO GUERRA PIMENTEL, CNPMS SIMONE MARTINS MENDES, CNPMS VALERIA APARECIDA VIEIRA QUEIROZ, CNPMS RODRIGO VERAS DA COSTA, CNPMS GILBERTO LULA DE OLIVEIRA ALVES LAURO JOSE MOREIRA GUIMARAES, CNPMS.
Año:	2018
Referencia:	Sete Lagoas: Embrapa Milho e Sorgo, 2018.
Páginas:	29 p.
Descripción:	O objetivo do trabalho foi avaliar a infestação pelo caruncho-domilho Sitophilus zeamais e os teores de micotoxinas no milho armazenado em propriedades familiares de Minas Gerais. O trabalho foi realizado em dois anos consecutivos, com coletas de amostras bimestrais, em 10 propriedades da região Central, no primeiro ano, e em seis propriedades das regiões Sul e Alto Paranaíba, no segundo ano. A caracterização do armazenamento de milho foi realizada pelo levantamento do tipo de estrutura destinada à armazenagem, por meio de questionário com dados da lavoura e cultivo. O percentual de espigas bem e mal empalhadas, a infestação pelo caruncho do milho e os teores de micotoxinas em cada propriedade foram registrados. O armazenamento do milho em espigas nas propriedades familiares é realizado através de paióis de alvenaria e de madeira, sem elevação em relação ao solo, e com uso limitado de controle de insetos-pragas durante o armazenamento. A infestação variou de 7 a 36%, sendo os maiores percentuais na região Central. Observaram-se teores de micotoxinas abaixo dos limites máximos tolerados, exceto para fumonisina em uma propriedade em Pedro Leopoldo-MG. A prática de separação das espigas de acordo com o empalhamento mostra-se eficiente na redução da infestação de aflatoxinas durante o armazenamento.
Thesagro:	Zea Mays Praga de Produto Armazenado Fungo Grão Armazenamento Sitophilus Zeamais Agricultura Familiar Segurança Alimentar
Palabras clave:	Empalhamento
Citación:	(Embrapa Milho e Sorgo. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 179).
Tipo de Material:	Folhetos
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (CNPMS)