Title:	Quantificação da respiração e de etileno em vegetais por cromatografia gasosa com detectores em série.
Authors:	FRIGHETTO, R. T. S. TERAO, D. SASAKI, F. F. C. CERQUEIRA, T. S.
Affiliation:	ROSA TOYOKO SHIRAISHI FRIGHETTO, CNPMA; DANIEL TERAO, CNPMA; FABIANA FUMI CERQUEIRA SASAKI, CNPMF; THALES SANDOVAL CERQUEIRA.
Date Issued:	2018
Citation:	Jaguariúna: Embrapa Meio Ambiente, 2018.
Pages:	24 p.
Description:	Resumo: Os tecidos vegetais vivos respiram (consomem oxigênio e liberam dióxido de carbono) e sintetizam etileno que se difundem na fase gasosa através dos espaços intercelulares para fora dos tecidos. Esses gases podem ser produzidos por bactérias, fzação fisiológica das hortaliças e das frutas, pois sua produção varia entre os diferentes órgãos vegetais, estádios de desenvolvimento e maturação. A determinação destes parâmetros permite o estabelecimento de condições adequadas, como a temperatura, embalagem e o controle de gases como oxigênio e dióxido de carbono na atmosfera de armazenamento dos produtos vegetais. O objetivo desta publicação é propor uma nova metodologia para coleta e processamento de amostras e quantificação da respiração e da produção de etileno, baseada na adaptação de um método utilizado em outra área do conhecimento, para tornar os procedimentos de análises mais ágeis e práticos na área de pós-colheita de vegetais.
Thesagro:	Planta Respiração Etileno Amostragem
NAL Thesaurus:	Plants (botany) Cell respiration Sampling Quantitative analysis Ethylene
Series/Report no.:	(Embrapa Meio Ambiente. Documentos, 117).
ISSN:	1516-4691
Type of Material:	Folhetos
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Série Documentos (CNPMA)