Título:	Nota de Conjuntura: Leite e Derivados - Novembro de 2018.
Autor:	LEITE, J. L. B. SIQUEIRA, K. B. ROCHA, D. T. da CARVALHO, G. R. TEIXEIRA, S. R. HOTT, M. C. RESENDE, J. C. de NARDY, V. P. ROSSI, B.
Afiliación:	JOSE LUIZ BELLINI LEITE, CNPGL; KENNYA BEATRIZ SIQUEIRA, CNPGL; DENIS TEIXEIRA DA ROCHA, CNPGL; GLAUCO RODRIGUES CARVALHO, CNPGL; SERGIO RUSTICHELLI TEIXEIRA, CNPGL; MARCOS CICARINI HOTT, CNPGL; JOAO CESAR DE RESENDE, CNPGL; Vinícius Pimenta Nardy, UFJF; Bruna Rossi, UFV.
Año:	2018
Referencia:	Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 20 nov. 2018.
Páginas:	1 p.
Descripción:	Na Nota de Conjuntura desse mês abrimos espaço para uma discussão cada vez mais presente no setor leiteiro nacional: como desenvolver a cadeia produtiva do leite com vistas a torna-la um importante exportador mundial de lácteos. O Brasil tem se consolidado como um importador líquido de lácteos. Todavia, o país tem condições excepcionais de produção de leite. Assim, à luz da teoria econômica quais variáveis podem ser manuseadas tendo a indústria como agente para o desenvolvimento da cadeia de lácteos brasileira? Pelo lado da demanda, a indústria pode trabalhar a questão do preço e também o hábito alimentar. Já pelo lado da oferta deve atentar-se para o custo dos fatores de produção, a tecnologia e os objetivos corporativos. Nesse contexto, um trabalho integrado entre as industrias com vistas a uma marca brasileira, como o Goodairy Brazil são de grande importância. Por fim, o governo precisa agir no ?custo brasil? e nas ações diplomáticas para tornar a cadeia produtiva do leite exportadora líquida de lácteos.
Palabras clave:	Captação de leite Concentrado Mercado brasileiro
Tipo de Material:	Artigo na mídia
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Artigo de divulgação na mídia (CNPGL)