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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1097663
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
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dc.contributor.author | CASTRO, K. N. de C. | |
dc.contributor.author | SANTOS, F. J. de S. | |
dc.contributor.author | CARDOSO, F. das C. | |
dc.contributor.author | PIMENTEL, J. C. M. | |
dc.contributor.author | SILVA, M. R. | |
dc.date.accessioned | 2018-10-18T00:15:26Z | - |
dc.date.available | 2018-10-18T00:15:26Z | - |
dc.date.created | 2018-10-17 | |
dc.date.issued | 2018 | |
dc.identifier.citation | Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2018. | |
dc.identifier.uri | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1097663 | - |
dc.description | Pontos que devem ser destacados na produção de queijo coalho; Higiene na fabricação do queijo; Passo a passo na produção do queijo coalho; Kit para produção de queijo coalho. | |
dc.format | 1 folder. | |
dc.language.iso | por | pt_BR |
dc.rights | openAccess | pt_BR |
dc.title | Boas práticas na produção artesanal de queijo coalho na Região Norte do Piauí. | |
dc.type | Folders | |
dc.date.updated | 2018-10-18T00:15:26Z | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Queijo | |
dc.subject.thesagro | Leite | |
riaa.ainfo.id | 1097663 | |
riaa.ainfo.lastupdate | 2018-10-17 | |
dc.contributor.institution | KARINA NEOOB DE CARVALHO CASTRO, CPAMN; FRANCISCO JOSE DE SEIXAS SANTOS, CPAMN; FRANCISCA DAS CHAGAS CARDOSO, CPAMN; JOSE CARLOS MACHADO PIMENTEL, CNPAT; MARCIO ROBERTO SILVA, CNPGL. | |
Appears in Collections: | Folder / Folheto / Cartilha (CPAMN)![]() ![]() |
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File | Description | Size | Format | |
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FolderQueijocoalho.pdf | 343.93 kB | Adobe PDF | ![]() View/Open |