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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorLIMA, J. R.
dc.contributor.authorARAUJO, F. P. de
dc.contributor.authorBRITTO, D. de
dc.date.accessioned2018-12-04T23:17:11Z-
dc.date.available2018-12-04T23:17:11Z-
dc.date.created2018-07-16
dc.date.issued2018
dc.identifier.citationFortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2018.
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1093317-
dc.descriptionO aproveitamento de resíduos agroindustriais tem motivado muitos estudos e aplicações, podendo-se extrair desses materiais compostos como polissacarídeos, lipídeos e proteínas com valor comercial. Esses resíduos, ou subprodutos, são matérias-primas disponíveis, geralmente de baixo custo e seu uso diminui o impacto ambiental gerado pelo seu descarte. Óleos são materiais tradicionalmente obtidos de subprodutos como as sementes de frutas geradas após a extração da polpa. Assim, o aproveitamento desses resíduos pode ter impacto social e econômico positivo para a agricultura familiar, bem como ser fonte de substâncias especiais para aplicação tecnológica. Dada a potencialidade dessas frutas nativas, vários projetos de melhoramento têm sido conduzidos pela Embrapa, culminando com o lançamento do cultivar de maracujá do mato BRS Sertão Forte em 2016 (Embrapa, 2017).
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Agroindústria Tropical. Comunicado Técnico, 239).
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectMaracujá-do-mato
dc.subjectEndocarpo de umbu
dc.titlePotencial de aproveitamento dos óleos do endocarpo do umbu e das sementes de maracujá do mato.
dc.typeFolhetos
dc.date.updated2018-12-04T23:17:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroUmbu
dc.subject.thesagroSemente
dc.subject.thesagroSpondias Tuberosa
dc.subject.thesagroÓleo
dc.subject.thesagroAmêndoa
dc.subject.thesagroPassifloraceae
dc.format.extent26 p.
riaa.ainfo.id1093317
riaa.ainfo.lastupdate2018-12-04
dc.contributor.institutionJANICE RIBEIRO LIMA, CTAA; FRANCISCO PINHEIRO DE ARAUJO, CPATSA; DOUGLAS DE BRITTO, CPATSA.
Aparece nas coleções:Comunicado Técnico (CNPAT)

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