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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1093264Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | BASTOS, M. do S. R. | |
| dc.contributor.author | FEUGA, R. M. T. L. | |
| dc.contributor.author | OLIVEIRA, W. Q. de | |
| dc.contributor.author | FURTADO, R. F. | |
| dc.date.accessioned | 2018-07-14T00:09:36Z | - |
| dc.date.available | 2018-07-14T00:09:36Z | - |
| dc.date.created | 2018-07-13 | |
| dc.date.issued | 2018 | |
| dc.identifier.citation | Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2018. | |
| dc.identifier.uri | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1093264 | - |
| dc.description | A goiaba é uma fruta considerada atrativa por sua composição nutricional e sabor. Entretanto, tem vida curta pós--colheita, aproximadamente 8 dias, quando conservadas e armazenadas inadequadamente. Dessa forma, produtores e comerciantes procuram alternativas para prolongar a vida de prateleira e a qualidade das goiabas empregando técnicas como o uso de atmosfera modificada, condicionando-as em filmes plásticos ou recobrindo-as com ceras especiais próprias para o uso em alimentos. Esses tratamentos modificam o ar circundante e interno da fruta, reduzindo os níveis de O2 e aumentando os níveis de CO2 (Jacomino et. al., 2003). Os revestimentos de frutos têm sido indicados como alternativas para prolongar a vida pós-colheita. | pt_BR |
| dc.language.iso | por | pt_BR |
| dc.relation.ispartofseries | (Embrapa Agroindústria Tropical. Comunicado Técnico, 241). | |
| dc.rights | openAccess | pt_BR |
| dc.subject | Goma de cajueiro | |
| dc.title | Revestimento de goma de cajueiro modificada na vida útil de goiabas. | |
| dc.type | Folhetos | |
| dc.date.updated | 2018-10-26T11:11:11Z | pt_BR |
| dc.subject.thesagro | Goiaba | |
| dc.subject.thesagro | Psidium Guajava | |
| dc.subject.thesagro | Revestimento | |
| dc.subject.thesagro | Vida de Prateleira | |
| dc.format.extent2 | 7 p. | |
| riaa.ainfo.id | 1093264 | |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2018-10-26 -03:00:00 | |
| dc.contributor.institution | MARIA DO SOCORRO ROCHA BASTOS, CNPAT | |
| dc.contributor.institution | RAFAELA MARIA TEMÓTEO LIMA FEUGA, INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, BATURITÉ, CE | por |
| dc.contributor.institution | WILLIARA QUEIROZ DE OLIVEIRA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ | por |
| dc.contributor.institution | ROSELAYNE FERRO FURTADO, CNPAT. | por |
| Appears in Collections: | Comunicado Técnico (CNPAT)  | |
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| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
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