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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Uva e Vinho - Livro técnico (INFOTECA-E)
Data do documento: 24-Jan-2018
Tipo do Material: Livro técnico (INFOTECA-E)
Autoria: Instituto Brasileiro do Vinho - Ibravin
EMBRAPA UVA E VINHO.
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.
Secretaria de agricultura, pecuária e irrigação
Secretaria do Desenvolvimento Rural, Pesca e Cooperativismo
Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Governo do Rio Grande do Sul - EMATER
Universidade Federal do Rio Grande do Sul - UFRGS
Título: Vinho colonial: Um guia para formalização de agricultores familiares no Estado do Rio Grande do Sul.
Fonte/Imprenta: Bento Gonçalves, RS: IBRAVIN; Embrapa Uva e Vinho; Porto Alegre, RS: Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento : Secretaria de Agricultura, Pecuária e Irrigação : Secretaria do Desenvolvimento Rural, Pesca e Cooperativismo : Emater/RS : Universidade Federal do Rio Grande do Sul, 2017.
Idioma: pt_BR
Palavras-chave: Lei do vinho colonial
Agroindústria familiar
Legislação
Vinho colonial
Registro de estabelecimento no MAPA
Cadastro vitícola
Cadastro Vinícola
Conteúdo: A elaboração de vinhos para consumo próprio é uma prática observada com frequência no contexto da agricultura familiar brasileira. O vinho, mesmo quando produzido em pequena escala, é um dos produtos que podem ser comercializados pelo agricultor, viabilizando economicamente a propriedade e contribuindo para a permanência dos jovens no meio agrícola.
Ano de Publicação: 2017
Aparece nas coleções:Livro técnico (CNPUV)

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