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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Pantanal - Documentos (INFOTECA-E)
Date Issued: 2017
Type of Material: Documentos (INFOTECA-E)
Authors: DIAS, F. R. T.
GALVANI, F.
Additional Information: FERNANDO RODRIGUES TEIXEIRA DIAS, CPAP; FABIO GALVANI, CPAP.
Title: Custeio e investimento do sistema artesanal de produção da farinha de bocaiuva.
Publisher: Corumbá: Embrapa Pantanal, 2017.
Pages: 18 p.
Series/Report no.: (Embrapa Pantanal. Documentos, 147).
Language: pt_BR
Description: Neste trabalho realizou-se um levantamento do processo artesanal de produção da farinha de bocaiuva e seus elementos de custeio e investimento. Para isso, foram realizadas entrevistas e medições junto a extrativistas da Comunidade Tradicional de Antonio Maria Coelho e na Casa do Artesão de Corumbá. Os tempos e custos do processo são estimados e oportunidades de melhorias são apresentadas.
Thesagro: Bocaiúva
Acrocomia Aculeata
Farinha
Data Documento: 2018-01-11
Appears in Collections:Série Documentos (CPAP)

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