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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Arroz e Feijão - Documentos (INFOTECA-E)
Date Issued: 2017
Type of Material: Documentos (INFOTECA-E)
Authors: BASSINELLO, P. Z.
LUZ, T. C. de L. A.
FERREIRA, C. M.
Additional Information: PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF; TAMILLYS CIENTIELLY DE L A LUZ, CNPAF; CARLOS MAGRI FERREIRA, CNPAF.
Title: Farinha de arroz: alternativa alimentar e econômica.
Publisher: Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2017.
Pages: 28 p.
Series/Report no.: (Embrapa Arroz e Feijão. Documentos, 315).
Language: pt_BR
Keywords: Dados socioeconômicos
Description: Introdução. Dados socioeconômicos. Importância do arroz na nutrição e saúde humana. Tendências de mercado. Potencial de uso. Atribuições e responsabilidades da cadeia produtiva.
Thesagro: Arroz
Farinha
Nutrição humana
Cadeia produtiva
Economia
Data Documento: 2017-12-19
ISSN: 1678-9644
Appears in Collections:Série Documentos (CNPAF)

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