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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1080129| Title: | Produção de queijo coalho artesanal: passo a passo. |
| Authors: | PIMENTEL, J. C. M.  ARAUJO, J. B. C. |
| Affiliation: | JOSE CARLOS MACHADO PIMENTEL, CNPAT; JOAO BOSCO CAVALCANTE ARAUJO, CNPAT. |
| Date Issued: | 2017 |
| Citation: | Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2017. |
| Pages: | 1 folder. |
| Keywords: | Queijo coalho Produção artesanal |
| Type of Material: | Folders |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Folder / Folheto / Cartilha (CNPAT) |
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