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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorCOSTA, M. A. DA
dc.contributor.authorRODRIGUES, M. J.
dc.contributor.authorBRAGA, L. A.
dc.contributor.authorAZEREDO, H. M. C. de
dc.contributor.authorSILVA, E. de O.
dc.contributor.authorSOUZA FILHO, M. de S. M. de
dc.date.accessioned2017-10-05T10:18:57Z-
dc.date.available2017-10-05T10:18:57Z-
dc.date.created2017-10-04
dc.date.issued2017
dc.identifier.citationFortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2017.
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1076707-
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Agroindústria Tropical. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 145).
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectExtração aquosa
dc.titleExtração e caracterização da Kappa-Carragenana.
dc.typeFolhetos
dc.date.updated2017-10-05T10:18:57Zpt_BR
dc.format.extent219 p.
riaa.ainfo.id1076707
riaa.ainfo.lastupdate2017-10-04
dc.contributor.institutionMARCELO ALVES da COSTA, Tecnólogo em processos químicos pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará; MOACIR JEAN RODRIGUES, Tecnólogo em Processos Químicos, mestrando em Energias Renováveis pelo Instituto Federal do Ceará; LICIA AMAZONAS BRAGA, Engenheira de alimentos, mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos, doutoranda em Fitotecnia pela Universidade Federal Rural do Semiárido; HENRIETTE MONTEIRO C DE AZEREDO, CNPAT; EBENEZER DE OLIVEIRA SILVA, CNPAT; MEN DE SA MOREIRA DE SOUZA FILHO, CNPAT.
Aparece nas coleções:Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (CNPAT)

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