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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorCABRAL, L. M. C.
dc.contributor.authorGURAK, P. D.
dc.contributor.authorMATTA, V. M. da
dc.contributor.authorROCHA-LEÃO, M. H. DA
dc.date.accessioned2017-09-22T23:10:43Z-
dc.date.available2017-09-22T23:10:43Z-
dc.date.created2017-09-21
dc.date.issued2008
dc.identifier.citationRio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2008.
dc.identifier.issn0103-5231
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1076001pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofseries(Comunicado Técnico, 141).
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectSuco de uva
dc.subjectLiofilizado
dc.subjectOsmose inversa
dc.titleProdução de um suco de uva em pó, liofilizado e pré-concentrado por osmose inversa.
dc.typeFolhetos
dc.date.updated2017-09-22T23:10:43Zpt_BR
dc.format.extent26 p.
riaa.ainfo.id1076001
riaa.ainfo.lastupdate2017-09-21
dc.contributor.institutionLOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA; Poliana Deyse Gurak, UFRJ; VIRGINIA MARTINS DA MATTA, CTAA; Maria Helena da Rocha-Leão, UFRJ.
Aparece nas coleções:Comunicado Técnico (CTAA)

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