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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorBRAGA, L. A. C.pt_BR
dc.contributor.authorRODRIGUES, M. J.pt_BR
dc.contributor.authorSOUZA FILHO, M. de S. M. dept_BR
dc.contributor.authorAZEREDO, H. M. C. dept_BR
dc.contributor.authorSILVA, E. de O.pt_BR
dc.contributor.authorMUNIZ, C. R.pt_BR
dc.contributor.authorOLIVEIRA, A. V. dept_BR
dc.contributor.authorRIBEIRO, H. L.pt_BR
dc.date.accessioned2017-07-07T23:50:33Z-
dc.date.available2017-07-07T23:50:33Z-
dc.date.created2017-07-04pt_BR
dc.date.issued2017pt_BR
dc.identifier.citationFortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2017.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1071955pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Agroindústria Tropical. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 134).pt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectEmbalagens para alimentospt_BR
dc.subjectFilmes comestíveispt_BR
dc.subjectPolissacarídeospt_BR
dc.subjectCera de carnaúbapt_BR
dc.titleFilmes comestíveis de emulsões de polissacarídeos de algas com cera de carnaúba.pt_BR
dc.typeFolhetospt_BR
dc.date.updated2018-02-14T11:11:11Zpt_BR
dc.format.extent221 p.pt_BR
riaa.ainfo.id1071955pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2018-02-14 -02:00:00pt_BR
dc.contributor.institutionLÍCIA AMAZONAS CALANDRINI BRAGA, Engenheira de Alimentos, M.Sci. em Ciência e Tecnologia de Alimentos, doutoranda em Fitotecnia pela Universidade Federal Rural do Semiárido; MOACIR JEAN RODRIGUES, Tecnólogo em Processos Químicos, mestrando em Energias Renováveis pelo Instituto Federal do Ceará; MEN DE SA MOREIRA DE SOUZA FILHO, CNPAT; HENRIETTE MONTEIRO C DE AZEREDO, CNPAT; EBENEZER DE OLIVEIRA SILVA, CNPAT; CELLI RODRIGUES MUNIZ, CNPAT; ANA VITÓRIA DE OLIVEIRA, Engenheira de Alimentos, mestranda em Engenharia Química pela Universidade Federal do Ceará; HÁLISSON LUCAS RIBEIRO, Engenheiro de Alimentos, mestrando em Engenharia Química pela Universidade Federal do Ceará.pt_BR
Aparece nas coleções:Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (CNPAT)

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