Suquificador integral, um equipamento projetado para produzir suco em pequenos volumes.

FIALHO, V. M. Z. B.

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	FIALHO, V. M. Z. B.	pt_BR
dc.date.accessioned	2017-06-27T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2017-06-27T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.created	2017-06-27	pt_BR
dc.date.issued	2017	pt_BR
dc.identifier.citation	A Vindima, v. 10, n. 96, p. 9, 2017.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1071561	pt_BR
dc.description	Todos os sucos apresentados ria análise sensorial foram elaborados com o suquificador integral, um equipamento projetado para produzir suco natural e integral em pequenos volumes. O equipamento é construído em aço inoxidável e possui uma camisa dupla contendo líquido aquecedor em seu interior. Conforme Celito Guerra, pesquisador da Embrapa Uva e Vinho responsável pela tecnologia, "nossa maior preocupação era desenvolver um equipamento fácil de ser operado e que produzisse um suco de qualidade superior. E estamos muito contentes com a grande aceitação"	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Suquificador	pt_BR
dc.subject	Suquificador integral	pt_BR
dc.subject	Suco de uva	pt_BR
dc.title	Suquificador integral, um equipamento projetado para produzir suco em pequenos volumes.	pt_BR
dc.type	Artigo na mídia	pt_BR
dc.date.updated	2018-01-15T11:11:11Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Suco de fruta	pt_BR
dc.subject.thesagro	Amora	pt_BR
dc.subject.thesagro	Mirtilo	pt_BR
dc.subject.thesagro	Framboesa	pt_BR
dc.subject.thesagro	Laranja	pt_BR
dc.subject.thesagro	Jabuticaba	pt_BR
dc.subject.thesagro	Pêssego	pt_BR
dc.subject.thesagro	Tomate	pt_BR
riaa.ainfo.id	1071561	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2018-01-15 -02:00:00	pt_BR
dc.contributor.institution	VIVIANE MARIA ZANELLA BELLO FIALHO, CNPUV.	pt_BR
Appears in Collections:	Artigo de divulgação na mídia (CNPUV)

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