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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1060120| Title: | Lista de verificação do sistema PIUP - estabelecimento vinícola. |
| Authors: | SILVEIRA, S. V. da![]() ![]() |
| Affiliation: | SAMAR VELHO DA SILVEIRA, CNPUV. |
| Date Issued: | 2016 |
| Citation: | IN: SILVEIRA, S. V. da; GARRIDO, L. da R.; HOFFMANN, A. (Ed.). Produção integrada de uva para processamento: bases para a adoção da produção integrada. Bento Gonçalves, RS: Embrapa Uva e Vinho, 2015. v. 1, p. 51-56. |
| Description: | Lista de verificação do sistema de Produção Integrada de Uva para Processamento (PIUP) para aplicar no estabelecimento vinícola possui itens abordando as seguintes áreas temáticas: capacitação; organização dos trabalhadores; recursos naturais; edificação e instalações; transporte; recepção e processamento; sistemas de rastreabilidade e auditoria; prevenção para perigos químicos, físicos e biológicos; assistência técnica e mão de obra; estado de saúde. |
| Thesagro: | Capacitação |
| Keywords: | Sistema PIUP Lista de verificação Organização dos trabalhadores Recursos naturais Edificação e instalações Sistema de rastreabilidade e auditoria |
| Type of Material: | Parte de livro |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Capítulo em livro técnico (CNPUV)![]() ![]() |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Manual11Capitulo4.pdf | 558.01 kB | Adobe PDF | ![]() View/Open |








