Produção integrada de uva para processamento - vinho e suco : caderno do estabelecimento vinícola.

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Registro completo de metadados

Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.editor	SILVEIRA, S. V. da	pt_BR
dc.contributor.editor	BEN, R. L.	pt_BR
dc.contributor.editor	BOTTEGA, L.	pt_BR
dc.contributor.editor	ZANUS, M. C.	pt_BR
dc.contributor.editor	GUERRA, C. C.	pt_BR
dc.contributor.editor	VELHO, R. de S.	pt_BR
dc.contributor.editor	PEREIRA, G. E.	pt_BR
dc.date.accessioned	2017-01-06T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2017-01-06T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.created	2017-01-06	pt_BR
dc.date.issued	2016	pt_BR
dc.identifier.citation	Bento Gonçalves, RS: Embrapa Uva e Vinho, 2015. v. 3, 29 p.	pt_BR
dc.identifier.isbn	978-85-7035-480-8	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1060084	pt_BR
dc.description	O Caderno de Processamento (Estabelecimento Vinícola) integra a Série Documentos de Acompanhamento, que tem como finalidade dar subsídios à aplicação do Sistema da Produção Integrada de Uva para Processamento - Vinho e Suco (PIUP), possibilitando a obtenção de produtos seguros, com alto nível de qualidade e com o menor impacto ambiental possível. A obtenção da matéria-prima e o seu processamento, dentro do Sistema da Produção Integrada, são pautadas pela segurança do trabalhador, do ambiente e do consumidor. Sistema esse que, dentro do planejamento estratégico atual do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) para a PI do Brasil, faz parte do Programa Brasil Certificado, Agricultura de Qualidade.Em sintonia com as demandas setoriais, diversas ações vêm sendo organizadas pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) para que se possa produzir com melhor qualidade e maior segurança para o produtor e para o consumidor.	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	PIUP	pt_BR
dc.subject	Dtqproducaointegrada	pt_BR
dc.title	Produção integrada de uva para processamento - vinho e suco : caderno do estabelecimento vinícola.	pt_BR
dc.type	Livros	pt_BR
dc.date.updated	2017-03-21T11:11:11Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Uva	pt_BR
dc.subject.thesagro	Vinho	pt_BR
dc.subject.thesagro	Suco	pt_BR
dc.subject.thesagro	Produção	pt_BR
dc.subject.thesagro	Viticultura	pt_BR
dc.subject.thesagro	Qualidade	pt_BR
dc.subject.thesagro	Segurança Alimentar	pt_BR
dc.subject.thesagro	Rastreamento	pt_BR
dc.description.notes	Publicação digitalizada (2016)	pt_BR
riaa.ainfo.id	1060084	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2020-05-19 -03:00:00	pt_BR
dc.contributor.institution	SAMAR VELHO DA SILVEIRA, CNPUV; RAUL LUIZ BEN, CNPUV; Leocir Bottega, Diretor Técnico IBRAVIN, Bento Gonçalves, RS; MAURO CELSO ZANUS, CNPUV; CELITO CRIVELLARO GUERRA, CNPUV; Ranier de Souza Velho, Enólogo, bolsista da Embrapa Uva e Vinho, Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV.	pt_BR
Aparece nas coleções:	Livro técnico (CNPUV)

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Arquivo	Descrição	Tamanho	Formato
3CadernodeEstabelecimentoMIOLO1.pdf		3,48 MB	Adobe PDF	Visualizar/Abrir

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