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Title: Produção e comercialização de Uvas e Vinhos - Panorama 2003.
Authors: MELLO, L. M. R. de
Affiliation: LOIVA MARIA RIBEIRO DE MELLO, CNPUV.
Date Issued: 2004
Citation: Embrapa uva e Vinho, Bento Gonçalves, RS, 2004.
Description: A vitivinicultura brasileira, embora recente no Brasil, tem avançado tanto nos produtos elaborados como vinhos e sucos como na produção de uvas para consumo in natura. Em 2003 foram produzidas 1.054.934 t de uvas, sendo o Rio Grande do Sul o maior produtor com 489.012 t. em 2003 40,38% da uva produzida no Brasil foi destinada à elaboração de vinhos, sucos, destilados e outros derivados. Historicamente o Brasil destinava a maior parte da produção de uvas para processamento, no entanto, a partir de 2001 a situação reverteu.
Thesagro: Uva
Viticultura
Vinho
Suco
Keywords: Vitivinicultura
Brasil
Brasileira
Suco de uva
Produção (uvas)
Videira
Type of Material: Folhetos
Access: openAccess
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