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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1046560| Título: | Qualidade e conservação pós-colheita. |
| Autoria: | LIMA, M. A. C. de  SILVA, S. de M. |
| Afiliação: | MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA; SILVANDA DE MELO SILVA, UFPB - Areia-PB. |
| Ano de publicação: | 2016 |
| Referência: | In: DRUMOND, M. A.; AIDAR, S. de T.; NASCIMENTO, C. E. de S.; OLIVEIRA, V. R. de (Ed.). Umbuzeiro: avanços e perspectivas. Petrolina: Embrapa Semiárido, 2016. |
| Páginas: | cap. 6, p. 177-2015. |
| Conteúdo: | Neste capítulo, foram reunidas informações geradas à partir de estudos que objetivam, principalmente, a valoração do umbuzeiro como recurso natural da região, o aproveitamento racional, bases sustentáveis, e agregação de valor ao fruto. |
| Thesagro: | Umbu Pós-colheita Caatinga Melhoramento vegetal Recurso natural Agregação de Valor Composto Fenólico |
| NAL Thesaurus: | Plant breeding |
| Palavras-chave: | Umbuzeiro Composto voláteis Tecnologia pós-colheita Planta nativa Postharvest Spondia |
| Tipo do Material: | Parte de livro |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Capítulo em livro técnico (CPATSA) |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| Umbuzeiro-Avancos-e-Perspectivas-2016-c.6-p.-177-215.pdf | 15.54 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
