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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorMATTIETTO, R. de A.pt_BR
dc.contributor.authorWURLITZER, N. J.pt_BR
dc.contributor.authorCARVALHO, A. V.pt_BR
dc.date.accessioned2016-05-23T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2016-05-23T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2016-05-23pt_BR
dc.date.issued2016pt_BR
dc.identifier.citationBelém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2016.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1045496pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Amazônia Oriental. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 99).pt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectProcessamento de alimentopt_BR
dc.subjectAgroindústriapt_BR
dc.subjectQualidade do alimentopt_BR
dc.subjectAnálise de perigospt_BR
dc.subjectControle de alimentopt_BR
dc.titleAplicação do plano APPCC para polpas de frutas mistas congeladas com perfil funcional.pt_BR
dc.typeFolhetospt_BR
dc.date.updated2016-05-23T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroAnálise de Alimentopt_BR
dc.subject.thesagroPolpa de Frutapt_BR
dc.subject.thesagroSegurança Alimentarpt_BR
dc.subject.thesagroTecnologia de Alimentopt_BR
dc.format.extent230 p.pt_BR
riaa.ainfo.id1045496pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2016-05-23pt_BR
dc.contributor.institutionRAFAELLA DE ANDRADE MATTIETTO, CPATU; NEDIO JAIR WURLITZER, CNPAT; ANA VANIA CARVALHO, CPATU.pt_BR
Aparece nas coleções:Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (CPATU)

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