Título:	Potencial de produção de óleo em diferentes cultivares de coqueiro.
Autoria:	CARDOSO, B. T. PASSOS, E. E. M.
Afiliação:	BRUNO TRINDADE CARDOSO, CPATC; EDSON EDUARDO MELO PASSOS, CPATC.
Ano de publicação:	2015
Referência:	Aracaju, SE: Embrapa Tabuleiros Costeiros, 2015.
Conteúdo:	O coqueiro é constituído por uma única espécie (Cocos nucifera L.) e por duas variedades principais: a igante e a anã (MENON, PANDALAI, 1958; ARAGÃO et al., 2002). Tradicionalmente os frutos do coqueiro gigante são utilizados na culinária e na agroindústria de polpa, já os frutos do coqueiro anão têm aptidão para a produção de água de coco e os dos híbridos intervarietais anão x gigante apresentam vantagens com relação aos seus parentais em face da possibilidade de utilização de seus frutos tanto para a produção de água como para a produção de albúmen sólido e produtos derivados (ARAGÃO, 2002).
Thesagro:	Coco
Palavras-chave:	Cocos nucifera L Coqueiro Cultivo
Série:	(Embrapa Tabuleiros Costeiros. Comunicado Técnico, 161).
ISSN:	1678-1937
Tipo do Material:	Folhetos
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Comunicado Técnico (CPATC)