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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Semiárido - Livro técnico (INFOTECA-E)
Data do documento: 2015
Tipo do Material: Livro técnico (INFOTECA-E)
Autoria: SILVEIRA, S. V. da
GARRIDO, L. da R.
HOFFMANN, A.
FIALHO, F. B.
LOPES, P. R. C.
GUERRA, C. C.
BOTTON, M.
VARGAS, L.
CONCEIÇÃO, M. A. F.
Informaçães Adicionais: SAMAR VELHO DA SILVEIRA, CNPUV; LUCAS DA RESSURREICAO GARRIDO, CNPUV; ALEXANDRE HOFFMANN, CNPUV; FLAVIO BELLO FIALHO, CNPUV; PAULO ROBERTO COELHO LOPES, CPATSA; CELITO CRIVELLARO GUERRA, CNPUV; MARCOS BOTTON, CNPUV; LEANDRO VARGAS, CNPT; MARCO ANTONIO FONSECA CONCEICAO, CNPUV.
Título: Produção integrada de uva para processamento - vinho e suco: caderno de campo.
Fonte/Imprenta: Bento Gonçalves, RS: Embrapa Uva e Vinho, 2015.
Páginas: 33 p.
Idioma: pt_BR
Conteúdo: O presente Documento de Acompanhamento serve de base para que o produtor, devidamente acompanhado pelo técnico ou consultor da PIUP garanta a rastreabilidade do Sistema, pois permite registrar as principais características do vinhedo e todas as atividades relacionadas ao sistema de produção, aplicadas em cada parcela. Esses registros são essenciais para o estabelecimento de um sistema de produção de uvas para processamento pautado pela segurança alimentar, ambiental e do produtor.
Thesagro: Uva
Vinho
Suco
Produção integrada
Viticultura
Qualidade
Segurança alimentar
Rastreamento
Vitis Vinifera.
NAL Thesaurus: Grapes
Ano de Publicação: 2016-02-15
ISBN: 978-85-7035-479-2
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