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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1034120| Título: | Tecnologia para laticínios: bebidas de soja com probióticos: tecnologia Embrapa para pequenas, médias e grandes empresas. |
| Autor: | WALTER, E. H. M.  |
| Afiliación: | EDUARDO HENRIQUE MIRANDA WALTER, CTAA. |
| Año: | 2015 |
| Referencia: | Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2015. |
| Thesagro: | Soja Tecnologia de Alimento |
| Palabras clave: | Bebida fermentada |
| Tipo de Material: | Folders |
| Acceso: | openAccess |
| Aparece en las colecciones: | Folder / Folheto / Cartilha (CTAA) |
Ficheros en este ítem:
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