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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorOLIVEIRA, E. M. M.por
dc.contributor.authorSANTOS, T. F. dospor
dc.contributor.authorSOUZA, A. M. depor
dc.contributor.authorOLIVEIRA, T. C. depor
dc.contributor.authorLIMA, I. S. depor
dc.contributor.otherEDNA MARIA MORAIS OLIVEIRA, CTAA; Thiago Ferreira dos Santos, UFRJ; ANDRESSA MOREIRA DE SOUZA, CTAA; TATIANE CORREA DE OLIVEIRA, CTAA; Ivanilda Santos de Lima, CNPQ.por
dc.date.accessioned2015-12-15T11:11:11Zpor
dc.date.available2015-12-15T11:11:11Zpor
dc.date.created2015-12-15por
dc.date.issued2015por
dc.identifier.issn0103-5231por
dc.identifier.other13093por
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1031655por
dc.descriptionOs métodos analíticos baseados na detecção de ácido desoxirribonucleico-ADN (Desoxiribonucleic acid-DNA) são cada vez mais utilizados, visto que essa molécula apresenta maior estabilidade quando comparada a outras, como, por exemplo, proteínas. Além disso, não dependem das condições ambientais, como é o caso dos métodos que se baseiam na composição química. Porém, a obtenção de DNA a partir de amostras processadas, como café torrado e moído, não é tão simples e pode ser considerada a etapa crítica do processo, já que a molécula de DNA se apresenta em pequenas quantidades. Neste trabalho, observou-se que o resultado obtido pelo método de extração híbrido DNeasy/CTAB(brometo de cetiltrimetilamônio) foi melhor, quando comparado com os resultados obtidos pelos métodos Dellaporta, CTAB e DNeasy.por
dc.description.uribitstream/item/135591/1/CT-209-finalizado.pdfpor
dc.languagept_BRpor
dc.language.isoporpor
dc.publisherRio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2015.por
dc.relation.ispartofEmbrapa Agroindústria de Alimentos - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)por
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado Técnico, 209).por
dc.rightsopenAccesspor
dc.subjectCafé torrado e moídopor
dc.subjectExtração de DNApor
dc.subjectPCR-RAPD.por
dc.titleMétodos de Extração de DNA em Matriz de Café Torrado e Moído.por
dc.typeComunicado Técnico (INFOTECA-E)por
dc.date.updated2017-04-25T11:11:11Zpor
dc.subject.thesagroTecnologia de Alimentopor
dc.subject.thesagroAdulteração.por
dc.subject.nalthesaurusFood Technologypor
dc.format.extent23 p.por
dc.ainfo.id1031655por
dc.ainfo.lastupdate2017-04-25por
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