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Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.authorOLIVEIRA, E. M. M.pt_BR
dc.contributor.authorSANTOS, T. F. dospt_BR
dc.contributor.authorSOUZA, A. M. dept_BR
dc.contributor.authorOLIVEIRA, T. C. dept_BR
dc.contributor.authorLIMA, I. S. dept_BR
dc.date.accessioned2015-12-15T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2015-12-15T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2015-12-15pt_BR
dc.date.issued2015pt_BR
dc.identifier.citationRio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2015.pt_BR
dc.identifier.issn0103-5231pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1031655pt_BR
dc.descriptionOs métodos analíticos baseados na detecção de ácido desoxirribonucleico-ADN (Desoxiribonucleic acid-DNA) são cada vez mais utilizados, visto que essa molécula apresenta maior estabilidade quando comparada a outras, como, por exemplo, proteínas. Além disso, não dependem das condições ambientais, como é o caso dos métodos que se baseiam na composição química. Porém, a obtenção de DNA a partir de amostras processadas, como café torrado e moído, não é tão simples e pode ser considerada a etapa crítica do processo, já que a molécula de DNA se apresenta em pequenas quantidades. Neste trabalho, observou-se que o resultado obtido pelo método de extração híbrido DNeasy/CTAB(brometo de cetiltrimetilamônio) foi melhor, quando comparado com os resultados obtidos pelos métodos Dellaporta, CTAB e DNeasy.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado Técnico, 209).pt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectCafé torrado e moídopt_BR
dc.subjectExtração de DNApt_BR
dc.subjectPCR-RAPDpt_BR
dc.titleMétodos de Extração de DNA em Matriz de Café Torrado e Moído.pt_BR
dc.typeFolhetospt_BR
dc.date.updated2017-04-25T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroTecnologia de Alimentopt_BR
dc.subject.thesagroAdulteraçãopt_BR
dc.subject.nalthesaurusFood Technologypt_BR
dc.format.extent23 p.pt_BR
riaa.ainfo.id1031655pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2017-04-25pt_BR
dc.contributor.institutionEDNA MARIA MORAIS OLIVEIRA, CTAA; Thiago Ferreira dos Santos, UFRJ; ANDRESSA MOREIRA DE SOUZA, CTAA; TATIANE CORREA DE OLIVEIRA, CTAA; Ivanilda Santos de Lima, CNPQ.pt_BR
Aparece en las colecciones:Comunicado Técnico (CTAA)

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