Title:	Avanços no agronegócio: emprego da nanotecnologia para aumento do shelf-life de ovos comerciais.
Authors:	MAZZUCO, H. FONSECA, F. N. da
Affiliation:	HELENICE MAZZUCO, CNPSA; FRANCISCO NOÉ DA FONSECA, CNPSA.
Date Issued:	2015
Citation:	Avicultura Industrial, Itu, ed. 1244, ano 106, n. 5, p. 18-24, 2015.
Description:	Neste estudo, os diferentes recobrimentos serão desenvolvidos e testados, avaliando-se as propriedades do produto nanotecnológico e as melhoras na qualidade microbiológica combinadas ao seu uso em ovos comerciais.
Thesagro:	Ovo Casca de ovo
NAL Thesaurus:	Egg industry Egg shell Nanotechnology
Keywords:	Qualidade da ovo Comércio do ovo Nanotecnologia
Type of Material:	Artigo na mídia
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Artigo de divulgação na mídia (CNPSA)