Título:	Influência do tempo na perda de umidade em palmito pupunha (Bactris gasipaes Kunth. var. gasipaes Henderson) armazenados em geladeira.
Autor:	KALIL FILHO, A. N. GUIOTOKU, M. KALIL, G. P. da C.
Afiliación:	ANTONIO NASCIM KALIL FILHO, CNPF; MARCELA GUIOTOKU, CNPF; GEOVANITA PAULINO DA COSTA KALIL, Engenheira Agrônoma - Mestre.
Año:	2014
Referencia:	Colombo: Embrapa Florestas, 2014.
Páginas:	4 p.
Thesagro:	Armazenamento Bactris Gasipaes Espécie Nativa Palmito Pupunha
Palabras clave:	Espécie florestal
Citación:	(Embrapa Florestas. Comunicado técnico, 345).
Tipo de Material:	Folhetos
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Comunicado Técnico (CNPF)