Título:	Manual de boas práticas agrícolas na produção de alface.
Autoria:	MALDONADE, I. R. MATTOS, L. M. MORETTI, C. L.
Afiliação:	IRIANI RODRIGUES MALDONADE, CNPH; LEONORA MANSUR MATTOS, CNPH; CELSO LUIZ MORETTI, DPD.
Ano de publicação:	2014
Referência:	Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2014.
Páginas:	44 p.
Conteúdo:	Manual de BPA para na produção de alface. BPA. Local de produção e ambiente. Área de plantio. Infraestrutura. Insumos na produção primária. Higiene e saúde dos trabalhadores. Equipamentos e utensílios utilizados na colheita. Sistema de produção. Colheita. Pós-colheita. Embalagem. Conservação. Comercialização. Como escolher a alface. Como conservar a alface.
Thesagro:	Alface Produção Segurança alimentar Lactuca sativa
Série:	(Embrapa Hortaliças. Documentos, 142).
ISSN:	1415-2312
Tipo do Material:	Folhetos
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Série Documentos (CNPH)