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dc.date.accessioned2015-02-20T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2015-02-20T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2015-02-20pt_BR
dc.date.issued1994pt_BR
dc.identifier.citationBrasília, DF: EMBRAPA-SPI; Rio de Janeiro: EMBRAPA-CTAA, 1994.pt_BR
dc.identifier.isbn8585007435pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1009146pt_BR
dc.descriptionv. 5. Uso de farinhas mistas na produção de massas alimentícias. Ahmed El-Dash, Rogério Germani (Ed.).pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectBrasilpt_BR
dc.subjectCTAApt_BR
dc.subjectFabricacaopt_BR
dc.subjectFarinha mista-Tecnologiapt_BR
dc.subjectFlourspt_BR
dc.subjectMassa alimenticiapt_BR
dc.subjectMassa alimenticia-Producao-Farinha mistapt_BR
dc.subjectprocessed productspt_BR
dc.subjectProdução de massapt_BR
dc.titleTecnologia de farinhas mistas: uso de farinhas mistas na produção de massas alimentícias.pt_BR
dc.typeFolhetospt_BR
dc.date.updated2017-04-25T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroAlimentaçãopt_BR
dc.subject.thesagroFarinha Mistapt_BR
dc.subject.thesagroMacarrãopt_BR
dc.subject.thesagroMassapt_BR
dc.subject.thesagroProduçãopt_BR
dc.subject.thesagroProduto de Panificaçãopt_BR
dc.subject.thesagroTecnologiapt_BR
dc.subject.thesagroTecnologia de Alimentopt_BR
dc.subject.nalthesaurusBrazilpt_BR
dc.subject.nalthesaurusflourpt_BR
dc.subject.nalthesaurusfood technologypt_BR
dc.subject.nalthesauruspastapt_BR
dc.format.extent238 p.pt_BR
riaa.ainfo.id1009146pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2017-04-25pt_BR
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