| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2019 | Aplicação da radiação ultravioleta-C para controle da podridão peduncular do mamão. | TERAO, D.  ; SASAKI, F. F. C.; NECHET, K. de L.; FRIGHETTO, R. T. S.; KONDA, E. T. |
| 2023 | Banana 'BRS Princesa': características físico-químicas, nutricionais e sensoriais dos frutos. | VIANA, E. de S.; REIS, R. C.; SILVEIRA, R. B.; TEDGUE, L. DE J.; SASAKI, F. F. C.; HADDAD, F.; AMORIM, E. P. |
| 2022 | Colheita e pós-colheita. | SASAKI, F. F. C.; PEREIRA, M. E. C.; MORAIS, P. L. D. de; ALMEIDA, G. V. de; CAMARA, F. M. da |
| 2024 | Determinação do ponto de colheita de bananas ‘BRS Princesa’ produzidas no Recôncavo da Bahia. | PEREIRA, M. E. C.; SASAKI, F. F. C.; SOUZA, E. G.; LIMA, M. B.; QUEIROZ, A. G. DE; LOPES, J. P.; RICI, T.; SILVA, L. E. P. |
| 2022 | Effect of papaya leaf extracts on the control of papaya anthracnose. | JESUS, J. L. de; VIANA, E. de S.; ALMEIDA, V. DE O.; SASAKI, F. F. C.; SANTOS, C. T.; BRANCO, A. |
| 2018 | Influência da densidade de plantio na qualidade físico-química e sensorial do abacaxi 'Pérola' em sistema orgânico de produção. | REIS, R. C.; VIANA, E. de S.; PADUA, T. R. P. de; MATOS, A. P. de; SASAKI, F. F. C.; CORDEIRO, Z. J. M. |
| 2020 | Obtenção de raízes de mandioca de mesa congelada. | OLIVEIRA, L. A. de; REIS, R. C.; VIANA, E. de S.; SANTOS, J. F. dos; SOUZA, V. dos S.; JESUS, J. L. de; SASAKI, F. F. C.; SANTOS, V. da S. |
| 2016 | Plantio e densidade populacional para as cultivares de abacaxi Pérola e BRS Imperial em sistema orgânico de produção na região de Lençóis, Chapada Diamantina - BA. | PADUA, T. R. P. de; MATOS, A. P. de; REIS, R. C.; VIANA, E. de S.; SASAKI, F. F. C. |
| 2019 | Processamento de aipim e mandioca-brava. | OLIVEIRA, L. A. de; MOTTA, J. da S.; JESUS, J. L. de; SASAKI, F. F. C.; VIANA, E. de S. |
| 2020 | Processing of sweet and bitter cassava. | OLIVEIRA, L. A. de; MOTTA, J. da S.; JESUS, J. L. de; SASAKI, F. F. C.; VIANA, E. de S. |
| 2018 | Quantificação da respiração e de etileno em vegetais por cromatografia gasosa com detectores em série. | FRIGHETTO, R. T. S.; TERAO, D.; SASAKI, F. F. C.; CERQUEIRA, T. S. |
| 2022 | Revestimento de fécula de mandioca e óleo de cravo da índia no controle da antracnose e na manutenção da qualidade do mamão. | BATISTA, D. de V. S.; REIS, R. C.; SASAKI, F. F. C.; SILVA, F. da |
| 2023 | Teor e caracterização do amido de genótipos de mandioca em diferentes idades de colheita. | OLIVEIRA, L. A. de; SANTOS, V. da S.; CARVALHO, C. W. P. de; SASAKI, F. F. C.; REIS, R. C.; JESUS, J. L. de; COELHO FILHO, M. A. |
