Browsing by Author PEREIRA, J. de N.
Showing results 1 to 2 of 2
Issue Date | Title | Author(s) |
2019 | Características químicas, nutricionais e compostos bioativos em genótipos de soja preta. | FELBERG, I. ; CARRÃO-PANIZZI, M. C. ; PEREIRA, J. de N. ; GODOY, R. L. de O. ; FREITAS, S. C. de ; SANTIAGO, M. C. P. de A. ; PACHECO, S. ; CALADO, V. M. de A.  |
2016 | Obtenção de farinha de soja preta torrada com perda reduzida de antocianinas. | FELBERG, I. ; GALDEANO, M. C. ; OLIVEIRA, D. R. de ; FREITAS, S. C. de ; GODOY, R. L. de O. ; SANTIAGO, M. C. P. de A. ; CONTE, C. ; ESTEVES, T. C. ; PEREIRA, J. de N. ; CARRÃO-PANIZZI, M. C.  |