Browsing by Author OTSUKA, R.
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| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 1998 | Análise das estruturas secundárias das proteínas do glúten de trigo em estado sólido por FTIR. | BERNARDES-FILHO, R.![]() ; OTSUKA, R.![]() ; COLNAGO, L. A.![]() ![]() |

