| Año de publicación | Título | Autor(es) |
| 2005 | Aspectos qualitativos do couro de novilho orgânica do Pantanal Sul-Mato-Grossense. | JACINTO, M. A. C.  ; FORNARI, C. J. S.; FARIAS, F. J. C. de; TORRES, R. D.; MEDEIROS, E. M. C. |
| 2007 | Avaliação técnica e operacional do sistema de classificação de pele bovina estabelecido pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). | PEREIRA, M. de A.; JACINTO, M. A. C.; MEDEIROS, E. M. C.; TORRES JÚNIOR, R. A. de A.; GOMES, R. |
| 2009 | Avaliação técnica e operacional do sistema nacional de classificação da pele bovina. | JACINTO, M. A. C.; OLIVEIRA, A. R. de; ANDREOLLA, D. L.; PEREIRA, M. de A.; LASKE, C. H.; LOOSLI, A. V.; AMORIN, W. P. |
| 2005 | Cadeia produtiva do couro bovino: oportunidades e desafios. | PEREIRA, M. de A.; JACINTO, M. A. C.; GOMES, A.; EVARISTO, L. G. S. |
| 2003 | Características físicas e perspectivas de mercado para as peles e couros de caprinos e ovinos. | JACINTO, M. A. C.; LEITE, E. R. |
| 2006 | Couro bovino: qualificação para valorização. | MEDEIROS, E. M. C.; PEREIRA, M. de A.; JACINTO, M. A. C.; GOMES, A.; FARIA, F. J. C. |
| 2008 | Criador deve cuidar do couro do boi. | JACINTO, M. A. C. |
| 2023 | Estratégias para o aproveitamento da pele de peixes: processos de obtenção de couro e colágeno parcialmente hidrolisado (gelatina). | PROCOPIO, F. R.; CAMPOS, J. V. DE; NOGUEIRA, A. R. de A.; BARIONI JUNIOR, W.; MATTOS, A. L. A.; SOUZA FILHO, M. de S. M. de; FURTADO, A. A. L.; JACINTO, M. A. C. |
| 2007 | Industrialização e mercado das peles caprina e ovina. | JACINTO, M. A. C.; LEITE, E. R.; REIS, F. A.; CARVALHO, R. de S. |
| 2012 | Influência dos defeitos na qualidade intrínseca de couros bovinos. | JACINTO, M. A. C.; PEREIRA, M. de A.; AZEVEDO JUNIOR, J. S. de; TULLIO, R. R.; OLIVEIRA, A. R. de |
| 2012 | Influência dos defeitos na qualidade intrínseca de couros bovinos. | JACINTO, M. A. C.; PEREIRA, M. de A.; AZEVEDO JÚNIOR, J. S. de; TULLIO, R. R.; OLIVEIRA, A. R. de |
| 2010 | Participação do grupo de produtores de ovinos da Raça Morada Nova da região de Franca (SP) em projeto da Embrapa. | ESTEVES, S. N.; GARCIA, S. B.; MACHADO, R.; JACINTO, M. A. C. |
| 2013 | Provas de desempenho de ovinos da raça Morada Nova dos produtores da região de Franca: resultados e aplicações. | ESTEVES, S. N.; FACO, O.; JACINTO, M. A. C.; GARCIA, S. B.; MACHADO, R.; SILVA, E. C.; CAETANO, A. R.; PAIVA, S. R.; OLIVEIRA, M. A G.; ROSENDO, R.; SANTANA, R. C. M.; BARIONI JUNIOR, W. |
| 2016 | A qualidade dos couros é determinada por aspectos estruturais da pele ovina. | JACINTO, M. A. C.; FACO, O.; BELCHIOR, L. S.; SILVA, K. de M.; ALENCAR, M. M. de |
| 2005 | O setor produtivo das peles de caprinos e ovinos. | JACINTO, M. A. C.; LEITE, E. R. |
