Navegando por Autor BITTENCOURT, A. M.
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Ano de publicação | Título | Autor(es) |
1990 | Extração e purificação de edulcorantes de stevia rebaudiana. | CASCON, S. C.![](/infoteca/image/stats/report.png) ; BITTENCOURT, A. M.![](/infoteca/image/stats/report.png) ; PHILIP, T.![](/infoteca/image/stats/report.png) ![](/infoteca/image/stats/bib.png) |
1990 | Jerimu 8, batata doce rica em carotenos: estabilidade no cozimento doméstico e no processamento de farinhas. | CASCON, S. C.![](/infoteca/image/stats/report.png) ; ALVES, I. T. G.![](/infoteca/image/stats/report.png) ; BITTENCOURT, A. M.![](/infoteca/image/stats/report.png) ; LEAL, N. R.![](/infoteca/image/stats/report.png) ![](/infoteca/image/stats/bib.png) |
1995 | A mancha preta dos frutos: um dos fatores limitantes a producao citricola do Estado do Rio de Janeiro. | ROBBS, C. F.![](/infoteca/image/stats/report.png) ; BITTENCOURT, A. M.![](/infoteca/image/stats/report.png) ![](/infoteca/image/stats/bib.png) |
1985 | Vinagreira: fonte de antocianinas para alimentos. | BITTENCOURT, A. M.![](/infoteca/image/stats/report.png) ; GUIMARÃES, I. S. de S.![](/infoteca/image/stats/report.png) ![](/infoteca/image/stats/bib.png) |