Browsing by Author ALVARENGA, M. B.
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2022 | Avaliação de resíduos de antimicrobianos no leite de vacas jersey em lactação: experimento piloto. | ZANELA, M. B.  ; BARBOSA, R. S.; DERETI, R. M.; ALVARENGA, M. B.; STUMPF JUNIOR, W.; BARRETO, F. |
| 2024 | Instruções de coleta, armazenamento, envio e transporte de amostras de leite in natura para análises microbiológicas. | BARBOSA, R. S.; ALVARENGA, M. B.; PRATES, D. da F.; JASKULSKI, I. B.; DALBANN, R. D. |
| 2024 | Instruções de solicitação de ensaio e coleta de amostras de leite para composição química, contagem de células somáticas e contagem padrão em placas. | BARBOSA, R. S.; ALVARENGA, M. B.; DALBANN, R. D.; GONZALES, J. de S. |
| 1995 | Manual de produção de iogurtes. | ALVARENGA, M. B. |
| 2018 | Pecuária leiteira de precisão: espectroscopia de infravermelho médio do leite para estimar características zootécnicas. | ORNELAS, L. T. de C.; TOMICH, T. R.; PAIVA, C. A. V.; CAMPOS, M. M.; MACHADO, F. S.; ALVARENGA, M. B.; PEREIRA, L. G. R. |
| 2021 | Programa Leite Seguro: Segurança, Qualidade e Integridade de Leite e Produtos Lácteos Sul-Brasileiros para Alimentação Saudável e Proteção ao Consumidor. | ZANELA, M. B.; DERETI, R. M.; BARBOSA, R. S.; BENDER, S. E.; ALVARENGA, M. B.; BARRETO, F.; SUMPF JUNIOR, W. |
| 1997 | Recomendações técnicas para produção de tempero alho e sal. | SILVA, F. T.; GOMES, C. A. O.; ALVARENGA, M. B. |
| 2024 | Sistema de coleta e envio de amostras de leite cru para determinação de resíduos de antimicrobianos. | BARBOSA, R. S.; ALVARENGA, M. B.; ÁVILA, B. P.; ZANDONÁ, G. P.; OLIVEIRA, F. M.; CRIZEL, R. L. |
