Navegando por Autor GUEDES, I. S. A.
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Ano de publicação | Título | Autor(es) |
2020 | Aplicação da farinha de banana verde na produção de bolo rico em amido resistente. | GUEDES, I. S. A.![](/infoteca/image/stats/report.png) ; VIANA, E. de S.![](/infoteca/image/stats/report.png) ; REIS, R. C.![](/infoteca/image/stats/report.png) ; JESUS, J. L. de![](/infoteca/image/stats/report.png) ; SANTOS, F. D.![](/infoteca/image/stats/report.png) ![](/infoteca/image/stats/bib.png) |
2019 | Atributos físico-químicos de frutos de variedades de mangueira cultivadas em sistema orgânico. | REIS, R. C.![](/infoteca/image/stats/report.png) ; VIANA, E. de S.![](/infoteca/image/stats/report.png) ; FONSECA, N.![](/infoteca/image/stats/report.png) ; ALMEIDA, J. M.![](/infoteca/image/stats/report.png) ; RODRIGUES FILHO, J. A. de A.![](/infoteca/image/stats/report.png) ; GUEDES, I. S. A.![](/infoteca/image/stats/report.png) ; SENA, L. de O.![](/infoteca/image/stats/report.png) ![](/infoteca/image/stats/bib.png) |
2020 | Desenvolvimento e caracterização de massa de pizza sem glúten adicionada de farinha de banana verde. | VIANA, E. de S.![](/infoteca/image/stats/report.png) ; REIS, R. C.![](/infoteca/image/stats/report.png) ; GUEDES, I. S. A.![](/infoteca/image/stats/report.png) ; SANTOS, F. D.![](/infoteca/image/stats/report.png) ; JESUS, J. L. de![](/infoteca/image/stats/report.png) ![](/infoteca/image/stats/bib.png) |