Browsing by Subject Lactobacillus rhamnosus
Showing results 1 to 2 of 2
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2013 | Processamento de queijo caprino cremoso probiótico com Lactobacillus rhamnosus. | SANTOS, K. M. O. dos  ; BARCELOS, S. C. de; EGITO, A. S. do; BENEVIDES, S. D.; OLIVEIRA, I. C. de |
| 2020 | Queijo Coalho caprino maturado e defumado adicionado de cultura lática nativa com potencial probiótico. | LAGUNA, L. E.; SANTOS, K. M. O. dos; BARCELOS, S. C. de; SALLES, H. O.; MORAES, G. M. D. de; EGITO, A. S. do |
