Navegando por Assunto Hidrolise
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| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
| 2021 | Atividades lipolíticas em polpa e óleo de frutos de dendê. | ROMERA, C. M.  ; SANTOS, C. F. dos; TURATI, D. F. M.; NAKAI, D. K.; JUNGMANN, L.; MENDES, T. D.; PACHECO, T. F.; RODRIGUES, D. de S. |
| 2021 | Bagaço de malte: Pré-tratamento alcalino e hidrólise enzimática para liberação de glicose a partir de bagaço de malte. | RODRIGUES, D. de S. |
| 2021 | Bagaço de malte: Processo combinado de auto-hidrólise e hidrólise enzimática para pré-tratamento de bagaço de malte. | GAMBETTA, R. |
| 2016 | Efeito do processo de hidrólise ácida em amido na gelatinização visando à aplicação na indústria papeleira. | SIQUEIRA, G. L. de A. de; HORNUNG, P. S.; LAZZAROTTO, S. R. da S.; SCHNITZLER, E.; LAZZAROTTO, M. |
| 2015 | Obtenção de gelatina a partir de escama de tilápia (Oreochromis niloticus): características químicas e físico-químicas. | MARTINS, M. E. de O.; CLAUDINO, R. L.; MORAIS, J. P. S.; CASSALES, A. R.; ALEXANDRE, L. C.; SOUZA, B. W. S. de; ALCÂNTARA, L. O. de; SOUSA, J. R.; SOUZA FILHO, M. de S. M. de |
| 2017 | Produção de compósitos a partir do resíduo sólido da hidrólise enzimática de lodo de papel. | MAGALHAES, W. L. E.; ZANONI, P. R. S.; CLARO, F. C.; CADEMARTORI, P. H. G. de |
| 2021 | Xilanases microbianas e suas aplicações industriais. | MOURA, S. C.; ARAUJO, A. de R. B.; BARBOSA, M. F.; SALES, R. M. M.; SOUTO, B. de M.; QUIRINO, B. F. |
