Navegando por Assunto Doença celíaca

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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2017Leite A2: Tempo necessário para selecionar o rebanho integralmente pode estar estimado entre dez e quinze anos.SILVA, M. V. G. B.; MARTINS, M. F.; MACHADO, M. A.; PANETTO, J. C. do C.
2020Produção de farinha de pinhão funcional com compostos bioativos.HELM, C. V.; MATOS, M. de; LIMA, G. G. de; MAGALHAES, W. L. E.
2021Sorgo na produção de alimentos sem glúten: propriedades sensoriais, nutricionais e funcionais.QUEIROZ, V. A. V.; MENEZES, C. B. de; CARVALHO, C. W. P. de; GALDEANO, M. C.; CAPRILES, V. D.; OLIVEIRA, F. C. E. de
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