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Autor(es)
2015
Liofilização de mamão Formosa e avaliação dos atributos de qualidade durante o armazenamento.
LIMA, J. R.
;
GARRUTI, D. dos S.
;
VIANA, E. de S.
;
ARAUJO, I. M. da S.
;
REIS, R. C.
2016
Plantio e densidade populacional para as cultivares de abacaxi Pérola e BRS Imperial em sistema orgânico de produção na região de Lençóis, Chapada Diamantina - BA.
PADUA, T. R. P. de
;
MATOS, A. P. de
;
REIS, R. C.
;
VIANA, E. de S.
;
SASAKI, F. F. C.
2011
Processamento de umbu-cajá, variedade suprema, na forma de geleia dietética e convencional.
VIANA, E. de S.
;
MAMEDE, M. E. de O.
;
CARVALHO, L. D. de
;
OLIVEIRA, L. A. de
2012
Processamento e produtos.
GODOY, R. C. B. de
;
POIANI, L. M.
;
WASZCZYNSKJ, N.
;
VIANA, E. de S.
;
MATSUURA, F. C. A. U.
;
MATSUURA, M. I. da S. F.