Navegando por Autor CHAVES, A. C. S. D.
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Ano de publicação | Título | Autor(es) |
2018 | Etapas do processo de produção. | CHAVES, A. C. S. D.![](/infoteca/image/stats/report.png) ; MONTEIRO, R. P.![](/infoteca/image/stats/report.png) ; MACHADO, R. L. P.![](/infoteca/image/stats/report.png) ![](/infoteca/image/stats/bib.png) |
2019 | Método de Eletroforese de Proteínas TRIS/TRICINA Modificado para Identificação da Hidrólise das Caseínas ao Longo da Maturação de Queijos. | AZEVEDO, T. de L.![](/infoteca/image/stats/report.png) ; CARNEIRO, J. de O.![](/infoteca/image/stats/report.png) ; STEPHAN, M. P.![](/infoteca/image/stats/report.png) ; SANTOS, A. A. dos![](/infoteca/image/stats/report.png) ; CHAVES, A. C. S. D.![](/infoteca/image/stats/report.png) ![](/infoteca/image/stats/bib.png) |
2021 | Processamento de Leite Fermentado Probiótico com um Preparado de Albúmen Sólido de Coco Verde. | CHAVES, A. C. S. D.![](/infoteca/image/stats/report.png) ; SANT’ANNA, F. E. B.![](/infoteca/image/stats/report.png) ; ANTUNES, L. A.![](/infoteca/image/stats/report.png) ; TORREZAN, R.![](/infoteca/image/stats/report.png) ![](/infoteca/image/stats/bib.png) |
2018 | Projeto Agregarte. | MONTEIRO, R. P.![](/infoteca/image/stats/report.png) ; CHAVES, A. C. S. D.![](/infoteca/image/stats/report.png) ; SÁ, D. de G. C. F. de![](/infoteca/image/stats/report.png) ; MATTA, V. M. da![](/infoteca/image/stats/report.png) ; TAKEITI, C. Y.![](/infoteca/image/stats/report.png) ![](/infoteca/image/stats/bib.png) |
2021 | Queijos artesanais brasileiros. | CHAVES, A. C. S. D.![](/infoteca/image/stats/report.png) ; STEHLING, C. A. do V.![](/infoteca/image/stats/report.png) ; SOUZA, G. N. de![](/infoteca/image/stats/report.png) ; SANTOS, L. C. R. dos![](/infoteca/image/stats/report.png) ; GOMES, P. B.![](/infoteca/image/stats/report.png) ; CASTRO, R. A. B. de![](/infoteca/image/stats/report.png) ; MONTEIRO, R. P.![](/infoteca/image/stats/report.png) ; FERREIRA, V. R.![](/infoteca/image/stats/report.png) ![](/infoteca/image/stats/bib.png) |
2018 | Roteiro Simplificado para Busca na Base de Patentes PATENTSCOPE. | LIMA, E. M. B.![](/infoteca/image/stats/report.png) ; GUEDES, A. M. M.![](/infoteca/image/stats/report.png) ; CHAVES, A. C. S. D.![](/infoteca/image/stats/report.png) ; SOARES, E. A. de A.![](/infoteca/image/stats/report.png) ; FURTADO, A. A. L.![](/infoteca/image/stats/report.png) ; MAIA, M. L. L.![](/infoteca/image/stats/report.png) ![](/infoteca/image/stats/bib.png) |
2018 | Tradição e contradição: queijo Minas artesanal, patrimônio histórico, legislação e pesquisa. | MONTEIRO, R. P.![](/infoteca/image/stats/report.png) ; CHAVES, A. C. S. D.![](/infoteca/image/stats/report.png) ![](/infoteca/image/stats/bib.png) |