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Título: Diagnóstico da apicultura na região de Rio Branco e entorno, Acre, Brasil.
Autoria: DRUMOND, P. M.
SOUZA, B. de A.
Afiliação: PATRICIA MARIA DRUMOND, CPAF-AC; BRUNO DE ALMEIDA SOUZA, CPAMN.
Ano de publicação: 2010
Referência: Rio Branco, AC: Embrapa Acre, 2010.
Páginas: 38 p.
Conteúdo: Os principais objetivos deste estudo foram: a) identificar e caracterizar os segmentos que compõem o arranjo produtivo do mel nos municípios de Bujari, Plácido de Castro, Rio Branco e Senador Guiomard; e b) caracterizar as propriedades físicoquímicas e microbiológicas dos méis produzidos e comercializados em Rio Branco e entorno.
Thesagro: Apicultura
Mel
Produção
Comercialização
Propriedade Físico-Química
Análise Microbiológica
NAL Thesaurus: Physicochemical properties
Microbiological quality
Apiculture
Honey
Commercialization
Palavras-chave: Arranjo Produtivo Local (APL)
Miel
Calidad microbiológica
Comercialización
Propiedades fisicoquímicas
Rio Branco (AC)
Bujari (AC)
Plácido de Castro (AC)
Senador Guiomard (AC)
Acre
Amazônia Ocidental
Western Amazon
Amazonia Occidental
Série: (Embrapa Acre. Documentos, 119).
ISSN: 0104-9046
Tipo do Material: Folhetos
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Série Documentos (CPAF-AC)

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