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Título: COMO aumentar a vida útil do palmito de pupunha: programa 04.
Ano de publicação: 2014
Referência: In: PROGRAMA Prosa Rural: Sul: abril. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2014.
Thesagro: Palmito
Pupunha
Processamento mínimo
Oxidação
Tratamento térmico
Palavras-chave: Palmeira
Produção agroindustrial
Notas: Programa de rádio.
Tipo do Material: Gravações de som
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Prosa Rural / Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)

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