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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Pantanal - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Data do documento: 5-Dez-2012
Tipo do Material: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Autoria: DELBEM, A. C. B.
GARBELINI, J. S.
LARA, J. A. F. de
Informaçães Adicionais: ÁDINA CLÉIA BOTAZZO DELBEM, Bolsista da FUNDECT/CNPq; JOVANA SILVA GARBELINI, Bolsista do Projeto Aquabrasil; JORGE ANTONIO FERREIRA DE LARA, CPAP.
Título: Vida de prateleira do pintado resfriado e conservado em gelo obtido em pesca artesanal no Pantanal.
Edição: 2012
Fonte/Imprenta: Corumbá: Embrapa Pantanal, 2012.
Páginas: 4 p.
Série: (Embrapa Pantanal. Comunicado Técnico, 91).
Idioma: pt_BR
Palavras-chave: Deterioração
Pintado
Pescado
Ano de Publicação: 2012
Aparece nas coleções:Comunicado Técnico (CPAP)

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