Título:	Milho doce: origem de mutações naturais.
Autoria:	SOUSA, S. M. de PAES, M. C. D. TEIXEIRA, F. F.
Afiliação:	SYLVIA MORAIS DE SOUSA, CNPMS; MARIA CRISTINA DIAS PAES, CNPMS; FLAVIA FRANCA TEIXEIRA, CNPMS.
Ano de publicação:	2012
Referência:	Sete Lagoas: Embrapa Milho e Sorgo, 2012.
Páginas:	41 p.
Conteúdo:	Esta publicação tem como objetivo revisar as principais mutações espontâneas que provocam alterações no conteúdo de açúcares na semente do milho. Estas mutações dão origem ao que conhecemos hoje como milho-doce. Este tipo de milho vem ganhando espaço no Brasil e seu consumo tende a aumentar, à medida que um maior número de híbridos com diferentes combinações de mutações e dosagens alélicas apareçam no mercado, atendendo às diferentes necessidades do consumidor e das indústrias alimentícias.
Thesagro:	Zea mays Genética vegetal Variação genética
Série:	(Embrapa Milho e Sorgo. Documentos, 144).
Tipo do Material:	Folhetos
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Série Documentos (CNPMS)