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Título: Açaí: manejo, produção e processamento.
Autoria: OLIVEIRA, M. do S. P. de
FARIAS NETO, J. T. de
NOGUEIRA, O. L.
ROGEZ, H. L. G.
Afiliação: MARIA DO SOCORRO P DE OLIVEIRA, CPATU; JOAO TOME DE FARIAS NETO, CPATU; OSCAR LAMEIRA NOGUEIRA, CPATU; HERVÊ L. G. ROGEZ, UFPA.
Ano de publicação: 2006
Referência: Fortaleza: Instituto Frutal, 2006.
Páginas: 147 p.
Conteúdo: Cultivo do açaizeiro para produção de frutos; Manejo de açaizais nativos; Açaí - processamento; Composição do açaí.
Thesagro: Açaí
Euterpe Oleracea
Série: (Coleção cursos Frutal).
Tipo do Material: Livros
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Livro técnico (CPATU)

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